Bénévole Référent « Hygiène et Sécurité Alimentaire HSA » (49)

Parue le 27 août 2024

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L’association Départementale des Restaurants du Cœur du Maine et Loire accueille et accompagne 22000 personnes en difficulté grâce à 1500 bénévoles répartis dans 28 centres d’activité et dans ses ateliers et chantiers d’insertion, ses jardins, ses hébergements, ses accueils de jour et ses entrepôts. Elle recherche un référent “Hygiène et Sécurité Alimentaire” en binôme avec le référent actuel.
Les restos sont tenus d’offrir une aide alimentaire de qualité sanitaire irréprochable en phase avec les exigences de la réglementation. Dans ce cadre, le référent HSA informe les équipes de l’Association départementale sur leurs obligations en matière d’hygiène et de sécurité des aliments et veille en coordination avec l’équipe de l’Association Départementale à la connaissance et à l’application des bonnes pratiques dans les centres et entrepôts.

Missions

Détecter, sur le département, les moyens nécessaires à l’amélioration des pratiques dans les centres et les entrepôts.
Visiter les lieux Restos et apporter le soutien technique nécessaire aux centres et entrepôts qui en ont besoin
Veiller à l’hygiène des bénévoles assurant la distribution alimentaire (mains) et à la sécurité des bénévoles
Coanimer des formations sur les bonnes pratiques d’hygiène avec un bénévole animateur de formation.

Savoir-faire & savoir-être

Capacité d’analyse, de synthèse, de projection et d’anticipation
Qualités relationnelles nécessaires pour pouvoir faire passer des messages qui ne sont pas toujours bien compris, être pédagogue.
Mobilité sur le département
Adhésion aux valeurs de solidarité, neutralité et bienveillance des Restos du Cœur.

Lieu

Dans les centres et entrepôts du département (49 - Maine et Loire)

Disponibilité

Approximativement deux jours par semaine : avec l'équivalent d'une journée à distance (étalée sur la semaine) et d'une journée de déplacement dans les centres Restos du Coeur et entrepôts. Elle s’exercera en binôme avec le référent actuel ce qui permettra une planification des périodes d’activité entre les deux référents et un temps de mission bénévole raisonnable.